开西点店应注意哪些问题?西点一直备受美食爱好者的宠爱,那学成西点技术后,想自己开一家西点店该注意什么问题呢?相信这是很多新手存在的疑惑。唐山九州技校(唐山厨师学校)就开设了西点专业,为学生教授专业的西点专业知识,让他们成为了高素质的技能人才。现在就请唐山九州技校(唐山厨师学校)的老师为我们讲解一下开西点店应该注意那些问题。
1、选择合适的地理位置,起个好名字。
2、店面不用太大,装饰一定要干净、温馨。
3、产品有特色,保证优质,定价合理。
4、要有广告宣传。
要是加盟的话基本加盟费都要10万以上,自己开的话要考虑地段,周围的人的消费能力,口味的需要,店面装修,原材料的需求(便宜的原料的贵的原料差不少呢,不过效果和产品的口味档次也差不少)要是自己做的话要准备烤炉,醒发箱,小搅拌机,大搅拌机,常温柜,冰柜,一次做出来的的半成品不烤就要冷冻,需要多少就烤多少,现烤现卖避免浪费,节约成本!要是卖的好的话西点的利润还是比较大的,面包类,蛋糕类的利润比较大,尤其是做生日蛋糕的毛利润起码要在两倍以上,点心饼干类的利润就要差一些了!
唐山九州(九洲)技校创办于1989年,是经河北省政府批准、教育部备案、省直属的集二年制学历教育及短期培训为一体的大型综合性学校,是唐山技校中的佼佼者。
唐山九州(九洲)技校经过二十年的发展,积淀了良好的社会信誉,先后获得了省、市、政府授予的“河北省职业教学管理质量优秀单位” “唐山市劳动局培训基地” “唐山市再就业培训基地”等荣誉称号。连续多年被省市政府部门评为“先进学校”。 唐山九州(九洲)技校采取全封闭半军事化管理,为京、津、唐、秦、泸等百余家用人单位输送了四万余名各专业的中级技术人才。现学校以“市场为导向,就业为目标”的办学宗旨,为求学、求艺的学生服务。保证学生来校就签订“就业协议”,让学生在校学习安心,就业大事放心。唐山九州(九洲)技校学生以德、艺双馨深受用人单位欢迎,就业率百分之百,以就业率高享誉唐山市,现受各大、中型企业委托面向社会招生。
课程体系:中式面点的制做,各种风味食品的加工制作工艺。手把手的教,包教包会。
核心课程:酒店常用的面食,如特色包子、面点技术,以及蒸、炸、烙、烤、贴、煎、煮近60种。
就业方向:毕业后主要从事各大酒店的面点师工作,也可自己开办公众特色面点小吃店。
相信现在大家心中的疑惑都应该有了答案。唐山九州技校(唐山厨师学校)还为西点专业开设了短期培训班,毕业后发全国通用资格证书,并定向安排工作,为学生提供全方位的就业保障。大家是不是很心动?选择唐山九州技校(唐山厨师学校)就选择了未来,大家快拨打屏幕下方电话咨询详细情况吧!