唐山厨师学校有哪些课程可以学习?衣食住行是人生存的根本,现在的人追求高物质,高水平,高质量的生活,而厨师就担任着食这一必然要素,只要人类生存就不会失业,。厨师的分类有很多,想到唐山厨师学校报名的同学,不知道学校有哪些课程可以学习,下面就让小编来介绍一下吧!
唐山厨师学校专业介绍:
厨师:根据中式烹调师技能国家标准制定教学大纲,由国家级烹饪大师任教,从刀工、勺工、.雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习,并传授制作溜、爆、炒、烧等30余种烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴,使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
核心课程:烹调技术、原料基础知识、营养卫生知识、饮食成本核算知识、冷菜制作与装盘、热菜制作实例、宴席设计等。
选择一所好学校,学习一门好技术,一技在手,走遍天下不愁,唐山厨师学校欢迎你的报名!