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专业介绍

唐山厨师学校专业介绍：厨师：根据中式烹调师技能国家标准制定教学大纲，由烹饪大师任教，从刀工、勺工、.雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习，并传授制作溜、爆、炒、烧等30余种烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴，使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

核心课程：烹调技术、原料基础知识、营养卫生知识、饮食成本核算知识、冷菜制作与装盘、热菜制作实例、宴席设计等。

地址：唐山厨师学校电话：400-660-5933 0315-3859044

400-660-5933 工作日：8:00-21:30
周六日：8:00-21:30